Cu ce ”se mănâncă”… mâncarea liofilizată?

Drumetie. LyofoodDeplasarea pe jos, cu rucsacul în spate, fie că vorbim de creasta Făgărașului sau o expediție la 6.000m altitudine, presupune să avem cu noi o mâncare cât mai ușoară, puțin voluminoasă, puțin alterabilă și care să furnizeze cât mai multă energie.

În această categorie intră doar produsele preparate/conservate în vreun fel, cele proaspete nefiind o variantă pe termen lung.

Conservele din tablă nu mai reprezintă astăzi cea mai bună soluție pentru mersul în natură, cea mai modernă opțiune fiind mâncarea la pungă, în care se adaugă doar apă caldă.

Mâncarea uscată, liofilizată este mai ușoară, mai diversificată și nu în ultimul rând, în funcție de brand… mai sănătoasă!

Recent a fost publicat un articol online scris de Marian Anghel despre ce este și cum se produce mâncarea uscată, ”dryfood” sau ”liofilizată”.

Lyofood – firma de care este vorba în articol, este și cea care ne va furniza mâncarea pentru expediția noastră din Tian Shan, care va începe în curând.

Să vă urăm poftă bună?!